Sklep niesprzedanych produktów powstał w Paryżu
Produkty odrzucone przez duże supermarkety, można kupić, po znacznie obniżonych cenach, w sklepie przy rue du Pré Saint-Gervais w Paryżu 19. To inicjatywa marki „Nous anti-gaspi”, która sprzedaje artykuły przydatne do spożycia, ale z pewnymi wadami.
„Idziemy do twojego domu albo do śmieci” – to jedno z haseł reklamujących zakupy w nietypowym sklepie. Można w nim dostać owoce i warzywa, mrożonki oraz artykuły spożywcze. „Współpracujemy z prawie 300 dostawcami, w tym lokalnymi partnerami” – mówi Charles Lottmann, współzałożyciel marki „Nous anti-gaspi”. Dodaje, że klienci mogą nabywać produkty, które nie spełniają standardów dużych detalistów, mają wadę opakowania, niewłaściwy rozmiar lub krótki termin przydatności do spożycia.
Takie artykuły są średnio 30 proc. tańsze niż w innych sklepach, co pozwala zaoszczędzić na codziennych wydatakch. 15 proc. produktów oznaczonych jest jako ekologiczne. Otwarcie marketu zostało częściowo sfinansowane z budżetu partycypacyjnego na 2017 r., w ramach projektu Food for All. Ma on na celu zaoferowanie osobom o niskich dochodach żywności wysokiej jakości.
